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講演概要

国民の主食である米(コメ)の消費量は、1963年の1341万tをピークに減少を続け、平成30年には約4割減少の813万tとなっています。そのため、岩手県(約1.5万km²)の広さに相当する水田でコメの作付が制限され、代わりにムギ、ダイズ、野菜類の生産導入が進められています。一方、外食・調理済み食品・冷凍食品の利用といった食の外部化の拡大により、こうした製品原料として使用される野菜類(加工業務用野菜)の割合は、平成27年には消費量の6割まで増え、輸入野菜の多くは加工業務用に利用されています。輸入野菜から国内市場シェアを取り返す取り組みでは、東北地域の気象条件を生かした生産が大きな役割を果たしています。こうした背景により開発された、東北地域におけるタマネギ生産技術についてご紹介します。

定 員

場 所

農研機構東北農業研究センター   北辰興農閣研修室   (岩手県盛岡市下厨川しもくりやがわ字赤平4)

参加費

無料

参加申込み、問合わせ先 (開催事務局)

・住所、氏名 (ふりがな)、電話番号をご記入のうえ6月25日 (金曜日) までに、できればメールでお申込み下さい。電話、FAXでも受付します(平日9時～17時)。 ・希望者多数の場合は、先着順とさせていただきます。 ・新型コロナウイルス感染防止対策のため、会場ではマスク着用、手指の消毒、検温の実施、十分な距離の確保をお願いします。 ・当日、体調がすぐれない場合は参加をご遠慮ください。 ・新型コロナウイルス感染症拡大の状況により、急遽開催を中止することがあります。

農研機構 東北農業研究センター 研究推進部研究推進室 広報チーム

メール: www-tohoku@@naro.affrc.go.jp (このアドレスはコピー&ペースト後に@を一つ削除してから使用してください)

電話: 019-643-3414 ファックス: 019-643-3588