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一般 生産者

第38回農研機構東北研市民講座「新しい小麦品種の作り方」

情報公開日:2021年10月 4日 (月曜日)

話し手

池永    幸子 ( いけなが さちこ ) 畑作園芸研究領域

日 時

2021年11月6日 (土曜日) 9時30分~10時30分

講演概要

一般的に、パンやうどん、ラーメン、ケーキは、小麦粉を使用した商品です。また、パンがよく膨らむ品種、うどんが美味しく作れる品種はそれぞれ違います。最近、農研機構が開発した「ゆめちから」など、優れた小麦品種が生み出されており、国産小麦を使用した商品を目にする機会が多くなっています。当センターでも優れた新しい品種を作り出すため日々、開発をおこなっています。本講演では、交配作業や加工試験等の育種作業の詳細、新品種の紹介を交えて新しい小麦品種がどのように開発されているのか紹介します。

定 員

20名   (事前申込みが必要です)
どなたでも参加できます (小学生以下は保護者同伴)。

場 所

農研機構東北農業研究センター   北辰興農閣研修室   (岩手県盛岡市下厨川しもくりやがわ字赤平4)

参加費

無料

参加申込み、問合わせ先 (開催事務局)

  1. 住所、氏名 (ふりがな)、電話番号をご記入のうえ10月29日 (金曜日) までに、できればメールでお申込み下さい。電話、FAXでも受付します(平日9時~17時)
  2. ・希望者多数の場合は、先着順とさせていただきます。
  3. ・新型コロナウイルス感染防止対策のため、会場ではマスク着用、手指の消毒、検温の実施、十分な距離の確保をお願いします。
  4. ・当日、体調がすぐれない場合は参加をご遠慮ください。
  5. ・新型コロナウイルス感染症拡大の状況により、急遽開催を中止することがあります。

農研機構 東北農業研究センター 研究推進部研究推進室 広報チーム

メール: www-tohoku@@naro.affrc.go.jp
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電話: 019-643-3414 ファックス: 019-643-3588