イチゴ「章姫」の循環式ロックウール栽培の培養液管理

［要約］

イチゴ「章姫」の循環式ロックウール栽培では、「章姫」の養分吸収特性に基づいて作成した培養液処方により、1回の給液量を掛け流し式の2倍量（1株当たり0.14～0.26リットル）とし、培養液をタンク容量の約1/4になった時点で補充をすれば、3月までの収量・品質は掛け流し式とほぼ同等になる。

［背景・ねらい］

イチゴの高設式ロックウール栽培が急速に普及しているが、掛け流し式が多く、排液による環境汚染が懸念されている。一方、循環式は、培養液組成のバランスが崩れやすく、栽培管理が難しい。そこで、「章姫」の養分吸収特性から求めた培養液処方を使用して、循環式栽培における培養液管理法を確立する。

［成果の内容・特徴］

1. 循環式ロックウール栽培は、高設式発泡スチロール製栽培ベッド（内寸幅30ｃｍ、深さ10ｃｍ）に、ロックウール細粒綿を株当たり約2Lを充填し、株間15cm、条間25cmの2条千鳥植え（9000本/10ａ）で行う（図1）。
2. 培養液は、「章姫」の養分吸収特性から求めたNO₃-N＝4.0me/L、NH₄-N＝0.4me/L、P＝3.0me/L、K＝2.7me/L、Cａ＝2.0 me/L、Mｇ＝2.0 me/L（EC約0.9ｄS/ｍ）の組成とする。
3. 慣行の掛け流し式の給液量は給液に対する排液率が30％となる量を標準としているが、循環式は、掛け流し式の給液量の2倍量（1株あたり0.14～0.26L）が適し、葉面積は大きく、葉柄は伸長して多収となる（図2）。
4. 1日の給液回数は、晴天時は3回、曇雨天時は1～2回とし、新しい培養液の補充は、培養液が給液タンク容量の約1/4になった時点で行う。この場合のタンク容量は、培養液の補充間隔が厳寒期で6日、吸水量の増加する春先で3日となる10a当たり5.6トン（株当たりで0.625L）が適量である。
5. 上記のような給液と培養液補充を行うと、3月までに掛け流し式とほぼ同等の約3.2トンの収量が見込まれる（図3）。
6. 循環式栽培の果実品質は、掛け流し式とほぼ同等である（表1）。

［成果の活用面・留意点］

1. 培養液が給液タンク容量の約1/4になった時に自動的に補給されるには、水位センサを組み合わせた自動補給システムを作る必要がある。
2. 2月中旬以降になると、タンク内の培養液のＥＣ値が上昇するので、Cａ、Mｇ、Ｓの濃度を下げるような培養液組成にする必要がある。

［具体的データ］

　　　　　　　　　図1　循環式栽培装置の概要

図2　循環式栽培の給液量が収量に及ぼす影響

 　図3　循環式と掛け流し式の収量比較

［その他］