干し柿用品種「三社」に適した受粉専用品種「久目丸」

［要約］

富山県内から探索された品種登録されたカキ「久目丸」（くめまる）は、雄花の着生が容易で安定している。また開花期間も長いため、干し柿品種「三社」の受粉専用品種に適している。

［キーワード］カキ、久目丸、新品種、受粉樹

［担当］富山農技セ・果樹試
［連絡先］電話 0765-22-0185
［区分］関東東海北陸農業・果樹
［分類］技術・参考

［背景・ねらい］

　富山県の代表的な特産物である「富山干柿」の原料柿「三社」は、種子形成力、単為結果力ともに弱く、受粉用品種として「禅寺丸」を導入し結実安定を図っている。しかし「禅寺丸」は雄花着生までの年数が長いこと、樹勢が強いと着生が少ないこと及び開花期の高温・低温年には開花時期が合わないこと等の問題がある。
そこで、平成２・３年度の２年間にわたって、県内のカキ生産地域及び県外から雄花の着生しやすい自生種・品種(19種)を収集し、「三社」に適した受粉専用品種を選抜した。

［成果の内容・特徴］

１．	「久目丸」は平成２年に富山県氷見市の柿園から発見された偶発実生で、平成１２年に品種登録された。
２．	接ぎ木した翌年から多数の雄花が着生し、１ｍ以上の結果母枝にも多数着生する。
３．	雄花の満開期は、「禅寺丸」とほぼ同時期であるが、開花期間が長いため、「三社」の開花期を包含できる(表１)。
４．	花性のほとんどは雄花で、わずかに完全花が着生する(表３)。
５．	雄花１花当たりの花粉量は「禅寺丸」に比べて少ないが、花粉の発芽率は50％以上であり、「三社」と結実親和性は高い(表２)。

［成果の活用面・留意点］

１．雄花の着生過多により樹勢が低下しやすいので、強剪定を行う。

２．接ぎ木当年の新梢に雄花が着生した場合、新梢の生育促進のために摘蕾を行う。

［具体的データ］

［その他］

研究課題名：カキ「三社」の生産安定試験
予算区分：県単
研究期間：1990～2003年度
研究担当者：新山敏昭、土井祐樹、河村健、大城克明、濱谷聡志　
発表論文：平成12年3月30日品種登録

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