エブ・アンド・フロー栽培における青系ハイドランジアの発色法

青系ハイドランジアのエブ・アンド・フロー栽培において、仕上げ鉢用土及び培養液に硫酸アルミニウムを添加し、ガクの伸長が始まる時期に施肥を打ち切ることにより、花色は鮮明な青色となる。

　培養液を循環利用するエブ・アンド・フロー方式で青系ハイドランジアを栽培すると、pHの低い酸性土壌で栽培しても鮮明な青色が発色せず、生産者は、装置が設置されているにも関わらずホース灌水で栽培せざるを得ない。そこで、エブ・アンド・フロー方式でも鮮明な花色が得られる培養液の管理法を開発する。

１．	仕上げ鉢用土に４g/lの硫酸アルミニウムを添加すると、無添加に比較し青色は濃くなる。また、生育は抑制されず薬害も発生しない（表１）。
２．	培養液にのみ100mg/lの硫酸アルミニウムを添加した場合でもホース灌水より濃い青色となるが、鉢用土にも４g/l添加すると発色はより良くなる（表１）。
３．	開花まで施肥を継続すると鮮明な青色が発色しない（図１）。青色が最も濃くなるのはガクの伸長期（入室50日後）、鮮明な青色となるのは発蕾期（入室40日後）の施肥打ち切りである。しかし、打ち切り時期が早いほど地上部新鮮重は小さく葉色も薄くなる（表２）。
４．	以上のことから、青系ハイドランジアのエブ・アンド・フロー栽培において、仕上げ鉢用土に４g/l、温室入室後の促成栽培用培養液に100mg/lの硫酸アルミニウムを添加し、発蕾後期からガクの伸長期に施肥を打ち切ることにより、ボリュームがあり鮮明な花色の株が得られる。

１．	上記の成果は、株養成時からピートモス：赤玉土を6:4で混合した用土（pH4.8）を用い、最低夜温15℃で促成栽培した結果である。
２．	株養成時は3.5号鉢、仕上げ鉢は５号鉢を用いる。
３．	露地での株養成は、緩効性化成肥料（10-10-10）を２か月に１回、一鉢当たり３g程度置肥し、通常のとおりリン酸を施用する。
４．	培養液の組成は窒素75mg/l、リン酸０、カリ50mg/lとし、硫酸でpH3.5に調整する。

［具体的データ］

研究課題名：花きの生育ステージ別、生理・生態特性の解明と開花調節技術の開発
予算区分：県単
研究期間：2001～2003年度
研究担当者：須田晃、西尾譲一、酒井広蔵