早生で耐冷性に強く良食味の水稲新品種「なすひかり」

水稲「なすひかり」は、早生の早に属する粳種である。耐冷性が強く、「ひとめぼれ」より耐倒伏性が優れ、千粒重はやや重くやや大粒で安定した収量が得られる。米飯は「ひとめぼれ」より味・外観・総合評価で並からやや優る良食味である。栃木県の中北部向け奨励（認定）品種として採用する。

　栃木県の中北部稲作地帯は、良食味品種である「コシヒカリ」と「ひとめぼれ」が作付けされていたが、「ひとめぼれ」は「コシヒカリ」との価格差が大きくなったこと等から急激に減少した。一方「コシヒカリ」は極良食味で市場評価が高いため、80％を超える作付割合になっており、気象災害を受けた場合の危険分散を図る必要がある。また、「コシヒカリ」だけでは需要の要望（業務用米）に対応できない。
　そこで、「ひとめぼれ」に替わる早生で栽培性に優れた良食味品種を育成し、安定した良食味米生産を図る。

１．	「なすひかり」は、「コシヒカリ」を母、「愛知87号」を父として1990年に人工交配して育成した系統である。
２．	「ひとめぼれ」に比べて出穂期は１日程度、成熟期は２日程度遅い、「早生の早」に属する。
３．	「ひとめぼれ」に比べて稈長は同程度からやや長いが、稈質が強く耐倒伏性は優れる。
４．	耐冷性は「ひとめぼれ」と同等の「極強」で、穂発芽性は「難」である。
５．	いもち病真性抵抗性遺伝子型はPia及び,Piiと推定され、ほ場抵抗性は葉いもち、穂いもちともに「中」で、「ひとめぼれ」より強い。
６．	収量性は「ひとめぼれ」より優れる。
７．	玄米千粒重は「ひとめぼれ」よりやや重く、外観品質は優れる。
８．	食味は「ひとめぼれ」と同等の「上中」である。

１．	栃木県中北部の早植え地帯に奨励（認定）品種として普及する（普及見込み面積は3,000ha、新品種登録出願中）。
２．	耐倒伏性は「中」であり、多肥栽培は倒伏と品質低下を招くので適正な肥培管理を行う。
３．	いもち病圃場抵抗性は葉いもち・穂いもち共に「中」であり、いもち病の発生が見られたら適期防除を行う。
４．	高温年や移植期が遅くなると、コシヒカリとの成熟期の差が縮まるので早期に移植する。

［具体的データ］

研究課題名：水稲新品種育成試験、水稲奨励品種決定調査
予算区分：県単
研究期間：1996～2003年度
研究担当者：伊澤由行、山口正篤、池田二朗、五月女恭子、大谷和彦、小林俊一、大久保堯司、小島隆、伊藤浩、倉井耕一、出口美里、五月女敏範
発表論文等：2004年2月品種登録申請