三重県におけるコムギ赤かび病菌の分布とマイコトキシン産生能

三重県に分布するコムギ赤かび病菌はFusarium graminearumであり、ニバレノール（ＮＩＶ）産生菌だけでなく、デオキシニバレノール（ＤＯＮ）及びニバレノール（ＮＩＶ）産生菌がみられる。

　国内産コムギのＤＯＮ汚染度の暫定基準の設定および赤かび病被害粒の厳しい検査基準の見直しを受け、三重県産コムギの赤かび病対策の重要性が増している。そこで、県内に分布するコムギ赤かび病原菌の種類を広域に調査し、明らかにする。また、本県における赤かび病菌のマイコトキシン産生能を把握する。

１．	三重県の水田転換畑で栽培するコムギに発生する赤かび病の病原菌は、Fusarium graminearumであり、地域間や農林61号、あやひかり、タマイズミ、ニシノカオリの品種間に差異はない（表1）。
２．	三重県に分布するFusarium graminearumには、ＮＩＶ産生菌だけではなく、ＤＯＮ及びＮＩＶ産生菌がみられる（表2）。このことは、滋賀県以南の西日本ではＮＩＶ産生菌が多く分布するとの報告と矛盾しない。
３．	調査した範囲内では、三重県で認められたＤＯＮ及びＮＩＶ産生菌には、ＮＩＶの産生量が比較的多い菌と、逆にＤＯＮの産生量が多い菌の２型がみられるようである（表2）

１．	赤かび病罹病コムギのマイコトキシン汚染軽減対策の基礎的知見となる。

［具体的データ］

研究課題名：コムギ赤かび病菌の毒素（ＤＯＮ）汚染軽減技術の確立
予算区分：県単
研究期間：2003～2005年度
研究担当者：黒田克利、鈴木啓史