海洋深層水の電解水を活用した水稲種籾消毒効果

水稲種籾を浸種前に50℃に加温した海洋深層水の酸性電解水に、次いでアルカリ性電解水に各1時間浸漬することで、主要な種子伝染性病害のいもち病、ばか苗病、苗立枯細菌病、もみ枯細菌病及び褐条病に対して防除効果が高い。

　水稲生産において、農薬による種籾消毒はその廃液処理が環境面で大きな問題となっているほか、病原菌に薬剤抵抗性が付与され易い。したがって、環境保全型農業の推進上だけでなく、より安定した防除効果を得るためにも化学合成農薬に頼らない種子消毒体系の確立が求められている。近年、酸性電解水や温湯を利用した水稲の種子伝染性病害の効果試験が行われているが、一部の病害に対しては必ずしも十分な防除効果が得られていない面がある。一方、富山県では農業分野でも海洋深層水の利用を積極的に図りたいとする意向がある。そこで、海洋深層水の酸性電解水及びアルカリ性電解水の両方を用いた効率的な防除法を開発する。

１．	海水用電解水製造装置（N社製）による海洋深層水（食塩濃度3.4%）の電気分解では、ｐH4.0～4.5,有効塩素濃度100～130ppmの酸性電解水とｐH10.0～11.0,有効塩素濃度2～5ppmのアルカリ性電解水を生成する。
２．	種籾を海洋深層水のアルカリ性電解水に一定の温度と時間の条件下で浸漬処理することで苗立枯細菌病ともみ枯細菌病に対して顕著な発病抑制を示す(表1)。一方、海洋深層水の酸性水に浸漬することで褐条病とばか苗病に対して防除効果が高い(表2)。これらは浸漬温度を高めることにより、処理時間が短縮される。
３．	各種病害を同時に防除するには、各温湯処理装置（T社製）内で、まず海洋深層水の酸性電解水に50℃で1時間浸漬し、次にアルカリ性電解水に50℃で1時間浸漬する方法が最も防除効果が高い（表3、図1）。
４．	上記の処理による防除効果は、温湯処理（60℃、10分）と比較すると、苗立枯細菌病と褐条病に対しては優り、糸状菌病に対してはほぼ同程度である（データ略）。また、苗立枯細菌病に対しては慣行薬剤よりも防除価が高い（表1、3）。

１．	本種籾消毒法は種子の発芽率や発芽勢が向上する効果がある。
２．	50℃の両電解水の上記処理体系において、３回連続で種籾を浸漬使用しても防除効果は低下しない。

［具体的データ］

研究課題名：１）富山湾深層水の電解水を利用したイネ種子伝染性病害に対する防除
　　　　　　２）海洋深層水を用いた水稲の無化学農薬種子消毒システムの開発に関する調査研究
予算区分：１）県単　２）国補
研究期間：１）2001～2004年度　２）2003年度
研究担当者：向畠博行、梅沢順子、松本美枝子
発表論文等：向畠ら(2004)「種籾の消毒方法　」特願2004-85594