β－カロテンの多い中玉トマト新品種「ちばさんさん」の育成

トマト新品種「ちばさんさん」は、果実の重量が30g前後でオレンジ色の中玉トマトである。一般的な大玉トマトに比べて、β－カロテン及びビタミンCが多く、食味も良好である。また、TMV(Tm-2型)、萎凋病(レース１)に抵抗性である。

  近年、健康志向の高まりから、栄養成分を多く含み、食味、色などに特徴のあるトマトが望まれている。そこで、β－カロテンやビタミンCが多く、糖度が７以上で食味が良いトマト品種を育成する。

１．育成経過

「ちばさんさん」は、「Ni2101-08」(市販品種「オレンジキャロル」の自殖選抜系統　「nv-1」と市販品種「ビタミンエース」の自殖選抜系統「育プロ２号」の交雑系)を種　子親に、「育プロ２号」を花粉親とした一代雑種である(図１)。

２．「ちばさんさん」の特性

１）	果実の重量が30g前後のオレンジ色の中玉トマトである(図２)。
２）	完熟果のβ－カロテン含量は「レッドオーレ」に比べて約２倍、「ハウス桃太郎」に比べて約５倍である。ビタミンC含量は「レッドオーレ」と同等、「ハウス桃太郎」に比べて約２倍である(図３)。
３）	糖度は約７で食味が良好である。収穫全期間を通して塩水選で沈む果実の割合が高い(表１)。
４）	早生で、「レッドオーレ」、「ハウス桃太郎」に比べて収穫が７日程度早い。
５）	収量は、「レッドオーレ」と同等で、「ハウス桃太郎」の５～６割程度である。上物率は「レッドオーレ」より劣るが、「ハウス桃太郎」に比べてが高い(表１)。
６）	TMV(Tm-2型)、萎凋病(レース１)に抵抗性である。

１．	９月から１月播種の半促成栽培(加温型及び無加温型)、２月から３月播種の雨除け栽培に適している。ハウス抑制栽培やハウス促成栽培では、糖度が上がりにくい。
２．	ハウス内の気温は、日中は23～28℃で管理し、夜間は11～12℃を目標にやや高めの夜温管理とする。
３．	土壌病害虫の萎凋病(レース２)、根腐萎凋病、褐色根腐病、ネコブセンチュウ、青枯病等には抵抗性がないので、これらの病害虫が発生する圃場では、抵抗性台木に接ぎ木する。台木にはTMV抵抗性遺伝子型がTm-2型またはTm-2a型を有する品種を用いる。
４．	種子配付は、当分の間、千葉県内に限定する。

［具体的データ］

研究課題名：トマトの新品種育成
予算区分：県単
研究期間：1997～2006年度
研究担当者：鈴木秀章、本居聡子、牛尾進吾、小原麻里、草川知行
発表論文等：出願公表(平成19年８月３日)－出願番号第20817号