鉢花イチゴ「桜香」「紅香」の12月及び３月上旬出荷技術

「桜香」「紅香」ともに、９月下旬に花芽分化を確認後鉢上げを行い、最低夜温10℃で管理すると12月中旬に、11月上旬までに鉢上げを行い、12月上旬より最低夜温10℃で加温を開始し、ミツバチを放飼すると３月上旬までに出荷可能である。

本県で新たに育成されたイチゴ２品種「桜香」「紅香」は、花色がそれぞれ桃花と紅花で、従来の観賞用イチゴに比べ花が大きく、食味がよい等、鉢花としての新たな需要が期待される。イチゴの鉢物の多くは実取り用親株や緑化素材としての苗物流通が大半である。そのため、鉢花としての基本的な栽培管理方法や作型に関してほとんど研究されていない。そこで、需要が見込まれる12月及び３月上旬の出荷作型での栽培管理技術を確立する。

１．	ミツバチを放飼することで、「桜香」の第１果の果実重は増加する（表１、３）。
２．	９月下旬に鉢上げし、11月上旬より最低夜温を10℃に維持することで、12月中旬までに出荷が可能である（表１）。
３．	12月出荷の作型では、基肥は、「桜香」「紅香」とも緩効性化成肥料（N-P2O5-K2O：6-40-6）を培養土１Lあたり４g、追肥は、「桜香」では錠剤型緩効性肥料（N-P2O5-K2O:12-12-12）小粒（0.8g）を月に１回鉢当たり１粒、「紅香」では中粒（1g）を月に１回鉢当たり１粒施用すると、大果の着色果実を付けたボリュームのある鉢物となる（表２）。
４．	11月上旬に鉢上げを行い、12月上旬より最低夜温で10℃に加温し、１月以降ミツバチを放飼することで、第１果着色日が「桜香」は10日程度、「紅香」では１か月程度早まり、３月上旬までに出荷が可能である（表３）。
５．	３月上旬出荷の作型では奇形果の発生が顕著となるが、12月上旬に加温を開始しミツバチを放飼すると、「桜香」「紅香」ともに第１果から奇形果はなく、鉢花イチゴとして出荷可能となる（表３）。

１．	３月出荷作型の場合、鉢上げ時に出蕾している頂花房は全て摘除し、草勢の維持を図る。
２．	草勢を維持するため５号鉢以上の大きさのものを用いる。
３．	炭そ病、ハダニ類及びアザミウマ類の発生に注意し、適切な防除を行う。

研究課題名：鉢花イチゴの栽培技術の確立
予算区分：県単
研究期間：2007～2008年度
研究担当者：市東豊弘