水稲新品種「彩のみのり」の穂肥施用と収穫適期

「彩のみのり」の品質安定化のため、穂肥は出穂前20日に窒素量3kg/10a施用する。収穫適期は、早植栽培では出穂後41～50日、普通栽培では出穂後43～55日である。

埼玉県の中生～中晩性品種「あかね空」および「朝の光」は食味評価が低く、作付面積は年々減少傾向にある。一方、「アキニシキ」は異品種混入により、今後の作付が難しくなっている。このため、これらの品種と同熟期で、減農薬栽培が可能となる病害虫抵抗性を有し、良質・良食味な新品種の早期普及が急務となっている。
 そこで、2007年度に認定品種に採用された病害虫複合抵抗性品種「彩のみのり」の品質安定化を図るため、穂肥施用と収穫適期を明らかにする。

１．	早植栽培での穂肥は、出穂前20～15日に窒素成分で3kg/10a施用する。早い穂肥では千粒重が小さくなり、粒が大きいという品種特性を発揮できない。また、遅いと玄米粗蛋白質含量が高まり、食味の低下が懸念される(図１）。
２．	早植栽培での収穫適期は、概ね出穂後41～50日の10日間で、積算気温1,040～1,230度、帯緑籾割合80～50％である（図２）。
３．	普通栽培での穂肥は、出穂前20日に窒素成分で3kg/10a施用する。早い穂肥は千粒重が小さくなり、粒が大きいという品種特性を発揮できない。また、遅いと玄米粗蛋白質含量が高まり、食味の低下が懸念される(図３）。
４．	普通栽培での収穫適期は、概ね出穂後43～55日の13日間で、積算気温970～1,190度、帯緑籾割合60～20％である（図４）。

１．	水田農研内水田（細粒灰色低地土、宝田統)で得られた成果である。
２．	基肥窒素量は5kg/10aを基準とする。
３．	積算気温は、出穂期以降の日平均気温の積算値である。
４．	上記帯緑籾割合は、一粒一粒を目視により判定し、僅かでも緑色が残る籾の割合である。このため、ほ場での達観調査結果に比べ高値となる。しかし、両者には高い正の相関（r=0.789**）が認められ、達観調査では早植栽培で概ね40～20％、普通栽培は30～10％が収穫の目安となる。

研究課題名：水稲の中生、中晩生病害虫複合抵抗性品種の早期定着化
予算区分：県単
研究期間：2007～2009年度
研究担当者：石井博和、関口孝司、岡田雄二