農作物中重金属等多元素の硝酸抽出・ICP発光分析法

作物体粉砕物を１M硝酸で振とう抽出した溶液を用いて、カドミウム、マグネシウム、マンガン等を硝酸分解法と同程度の精確さでICP発光分析できる。

農作物中の重金属等各種元素は、試料を強酸で分解した後に定量される。しかし、酸分解は、専用の装置や長時間の高温加熱を要するため、多点数の一括処理が困難である。このため、出荷前検査のような多点数の分析において、簡易分析法の開発が望まれている。
 このような状況から、１M塩酸で抽出するカドミウムの簡易分析法が確立されている（中島、2008）が、その他の各種元素を含めた同時分析は検討されていない。そこで、カドミウム等の各種元素を迅速に定量するために、この１M塩酸分析法に準じた抽出条件を適用し、抽出液にICP発光分析法の測定に際して干渉の影響が少ない１M硝酸を用いた簡易分析法を確立する。

１．	１M硝酸抽出法の手順は、次のとおりである。試料を乾燥後、超遠心粉砕機で0.5mmのスクリーンを用いて、均質に粉砕する。粉砕試料１gを100mL容のポリビンに入れ、１M硝酸を20mL加えて、室温で60分振とうした後、ろ紙No.5Bを用いてろ過し分析用抽出液とする。
２．	抽出液中の多元素を、ICP発光分析法で同時分析すると、カドミウム、マグネシウム及びマンガンの分析値は、硝酸分解法の値に比べてわずかに低い93～96％の値となり、両者の関係式の決定係数が0.96～1.00で高い（図１、表１）。
３．	銅、亜鉛及びリンは、硝酸分解法よりやや低い86～88％の値となるが、決定係数は0.96～0.98で高い（表１）。カリウムは80％の値となり、決定係数が0.90で回帰式のあてはまりが若干悪い（図２、表１）。
４．	カルシウムと鉄は、硝酸分解法による値との密接な関係が認められず、定量ができない（表１）。

１．	カドミウム、マグネシウム、マンガン、銅、亜鉛及びリンでは、硝酸分解法と１M硝酸抽出法との関係式の傾きが0.86以上、決定係数が0.96以上で高いことから、表１に示した関係式を用いて、高い精確さで含量を推定することができる。
２．	カリウムでは、スクリーニング分析等に利用できる。
３．	カドミウムと銅では、抽出液の濃度が0.1mg/L以下であるので、測定にフレーム原子吸光法は適用できない。

研究課題名：農作物並びに土壌中重金属モニタリング実態調査
予算区分：県単
研究期間：2008～2009年度
研究担当者：八槇　敦