ブドウ「ピオーネ」のホリゾンタル整枝栽培による作業の快適化

［要約］: ブドウ「ピオーネ」のホリゾンタル整枝は、主な栽培管理作業の作業強度が大幅に軽減され、楽に作業が行える。また、疲労が少なく、作業の快適化が図れる主枝の高さは、ほぼ胸の位置で、作業者の身長の２／３程度である。

兵庫県立中央農業技術センター・農業試験場・園芸部
[連絡先]　　 0790-47-1117
[部会名]　　 果樹
[専　門] 　   栽培
[対　象]   　 果樹類
[分　類]    　普及

[背景・ねらい］: 　ブドウの平棚栽培は、両腕をあげたままの立ち作業が極めて多く、過重な労働を強いられており、作業姿勢の改善による栽培管理の快適化は重要である。そこで、ホリゾンタル（一文字）整枝栽培による作業姿勢の改善とその効果を明らかにし、最も快適な作業位置（主枝の高さ）を検討する。

[成果の内容・特徴］

ホリゾンタル整枝でのジベレリン処理作業は、従来の平棚整枝に比べ、常に腕を肩より上に保つ挙上姿勢が皆無となり、上腕部の筋負担は半分以下に軽減される（表１）。
ホリゾンタル整枝での薬剤散布作業は平棚整枝に比べ、樹冠下に潜る必要がなく、筋負担が軽減される。また、作業道が確保されているため、薬剤散布の機械化が容易で、防除機を利用すると、より一層の軽作業化が図れる（表１）。
ホリゾンタル整枝での誘引作業は、斜め上方にＶ字状に誘引するため、ねん枝の必要がほとんどなく、筋負担が大幅に減少し、作業能率も向上する（表１）。
ジベレリン処理作業は、作業位置が胸の高さで肩部、上腕部の筋負担が最も小さくなる。疲労の少ない適正な作業位置は、作業者の身長の２／３程度である（表２）。
摘粒作業はジベレリン処理作業よりやや低い、腰から胸の高さが最も快適である。また、台車の利用によりさらに筋負担が軽減される（表３）。
以上、ホリゾンタル整枝は、主な栽培管理作業の筋負担が大幅に軽減され、楽に作業が行える。ホリゾンタル整枝の主枝の高さをほぼ胸の位置で、作業者の身長の２／３程度にすることで、疲労が少なく、作業の快適化が図られる。

[成果の活用面・留意点］

　ホリゾンタル整枝は、主な栽培管理作業の筋負担が大幅に軽減され、楽に作業が行えるが、ジベレリン処理作業については前傾姿勢が増えるため、腰部への筋負担がやや増加する。

[その他］
研究課題名　：　中高年・女性に適した果樹園の快適マネージメントシステムの開発
予算区分　 　：　地域重要新技術
研究期間　 　：　平成９年度（平成６～10年）
研究担当者　：　福井謙一郎、荒木　斉、谷本留美、米谷　正
発表論文等　：　根域制限によるブドウの垣根整枝栽培、園芸学会近畿支部、1996.

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