根域制限によるブドウ「ピオーネ」の密植ホリゾンタル整枝栽培の早期成園化

［要約］: 根域制限下におけるブドウ「ピオーネ」の密植ホリゾンタル整枝栽培は、早期成園化が可能で、幼木段階から大幅な早期多収となり、現在の平棚短梢せん定栽培と同等の果実品質が得られる。

兵庫県立中央農業技術センター・農業試験場・園芸部
[連絡先]　　 0790-47-1117
[部会名]　　 果樹
[専　門]    　栽培
[対　象]    　果樹類
[分　類]    　普及

[背景・ねらい］: 　現在の短梢平棚整枝栽培は、生育期間中両腕をあげたままのきびしい作業が多く、また、成園化するまでの初期収量が少ない。そこで、省力化のもと、楽な姿勢で樹体管理ができる短梢せん定のホリゾンタル（一文字）整枝栽培法を確立し、併せて早期成園化を図る。

[成果の内容・特徴］

本試験は図１に示すような方法で行い、根域制限は透水性のある防根シートを用いた。植栽間隔は畝間2.5ｍ、株間５ｍと10ｍ、畝幅60cmと90cmで行った。
根域制限の密植ホリゾンタル整枝栽培は、株間を５ｍ、畝幅90cmにすることで、従来の平棚整枝に比べて、早期成園化が可能で、樹齢４～５年で成園化する。また、樹齢３～６年目の累積収量は慣行の平棚対比162％で、幼木段階から多収となる（図２）。
ホリゾンタル整枝では、根域を制限しなければ、樹勢が強すぎ、着色、糖度等で果実品質が劣る（表１）。
高品質果実を得るための結果枝当たりの葉数は15葉以上で、平棚整枝の果実品質と同程度になる。摘心処理が強いほど、果粒肥大は優れるが、着色が悪く、糖度がやや低くなる（表２）。
以上、ホリゾンタル整枝栽培は株間を５ｍ、畝幅90cmで、平棚整枝より早期多収が可能であり、結果枝当たり15葉以上を確保することで、平棚整枝とほぼ同等の果実品質が得られる。

[成果の活用面・留意点］

ホリゾンタル整枝栽培の地表下は透水性のある防根シートで根域を制限するため、非透水性のプラスチックフィルムに比べて、土壌水分の変化が緩慢で、水分管理はかなり省力的である。しかし、盛夏期には週２回程度のかん水が必要である。
本栽培法は露地、施設ともに利用できる。

[その他］
研究課題名　：　中高年・女性に適した果樹園の快適マネージメントシステムの開発
予算区分　 　：　地域重要新技術
研究期間　 　：　平成９年度（平成６～10年）
研究担当者　：　福井謙一郎、荒木　斉
発表論文等　：　根域制限によるブドウの垣根整枝栽培、園芸学会近畿支部、1996.