小麦品種「チクゴイズミ」の奨励品種採用

［要約］

「チクゴイズミ」は穂発芽性が難で、製めん適性は農林61号並に優れ、外観品質が良く、早生、多収であり、県内平坦部の小麦栽培地帯に普及できるので、奨励品種に採用する。

山口県農業試験場・経営作物部・普通作物研究室
[連絡先］　　0839-27-0211
[部会名］　　作物生産
[専　門］　 　育種
[対　象］　 　麦類
[分　類］　 　普及

[背景・ねらい］

　本県の小麦奨励品種「ダイチノミノリ」は穂発芽性が「中」であり、成熟期に降雨が多かった平成３年産と平成８年産は穂発芽が多発し、品質が著しく低下した。このため、穂発芽抵抗性、収量、品質、加工適性に優れた「チクゴイズミ」を奨励品種に採用する。

[成果の内容・特徴］

1. 稈長は「農林61号」より８cm程度短く、「ダイチノミノリ」よりやや長い。このため、耐倒伏性は「農林61号」よりやや強く、「ダイチノミノリ」よりやや劣る。
2. 穂長は「農林61号」より短く、「ダイチノミノリ」と同程度であり、穂数は「ダイチノミノリ」、「農林61号」と同程度である。
3. 収量は「ダイチノミノリ」、「農林61号」よりも多く、多収である。
4. 千粒重は「農林61号」よりやや大きく、「ダイチノミノリ」並で、大粒である。
5. 外観品質は「農林61号」より優れ、「ダイチノミノリ」並である。
6. 出穂期及び成熟期は「ダイチノミノリ」と同程度の早生である。
7. 穂発芽性は「農林61号」と同程度の難で、「ダイチノミノリ」より明らかに優る。
8. 赤かび病抵抗性は「ダイチノミノリ」、「農林61号」と同程度の中で、うどんこ病にはやや弱く、「ダイチノミノリ」、「農林61号」より劣る。枯熟れ様障害の発生は少ない。
9. 製粉歩留は「農林61号」と同等で、ミリングスコアはやや高い。「ダイチノミノリ」、「農林61号」よりもアミログラムの最高粘度は大である。
10. めんの粘弾性及びなめらかさは「農林61号」に比べて勝るが、色、外観、かたさがやや劣り、官能評価の合計値は「農林61号」と概ね同等である。

[成果の活用面・留意点］

　
1. 「チクゴイズミ」は早生であるため、県下の瀬戸内平坦部温暖地帯での栽培に適する。
2. 早播きは倒伏しやすいので、11月15～25日の間の適期に播種する。
3. 播種量は10アール当たり6～7kg程度が適する。

表１、表２、表３、表４　［具体的データ］

[その他］
研究課題名　：　麦類奨励品種決定調査
予算区分　 　：　国庫補助
研究期間  　 ：　平成８年度（平成２年～平成８年）
研究担当者　：　藤岡正美、前岡庸介、中司祐典、角屋正治
発表論文等　：　山口県奨励品種審査会（平成９年５月）