異科野菜の組み合わせによる土地利用型機械移植栽培における輪作体系の改善

［要約］

奈良県中山間地域の開発造成畑における、秋どりハクサイを中心とした機械移植体系の組立にあたり、アブラナ科野菜の連作障害軽減のため、夏キャベツにかわり初夏どりレタスを組み合わせた輪作が効果的である。

奈良県農業試験場・高原分場・地域特産開発チ－ム
[連絡先］　　0745-82-2340
[部会名］　　総合研究、野菜･花き(野菜)
[専　門］　 　栽培
[対　象］　 　葉茎菜類
[分　類］　 　普及

[背景・ねらい］

　本県中山間地域の開発造成畑において、秋どりハクサイに夏キャベツを組み合わせた機械移植体系を組み立てたが、アブラナ科野菜の連作によるコナガをはじめとした病虫害の発生を回避するため、夏キャベツにかわり春～初夏にレタスを組み合わせた輪作体系を確立する。

[成果の内容・特徴］

1. ９月上旬定植のハクサイの前作としてレタスを組み合わせる場合、結球レタスは４月上中旬に定植すると５月下旬に収穫できる。リーフレタスは４月上中旬定植・５月上中旬収穫と、６月上旬定植・７月上旬収穫の２作が可能である(図1)。
2. 育苗はＹ社製200穴セルトレイとセル苗育苗用土（与作V150）を用い、コーティング種子を自動播種機で播種する。本葉２枚展開時に液肥(OKF-1，500倍)を施用する。元肥として本圃に成分量で10aあたり10-10-10Kgを施用する。
3. 本葉3.5枚時に、畝幅60㎝、株間28㎝で機械移植する。リーフレタス２作目は１作目の畝を不耕起で利用し、1作目の株間に定植する。
4. 結球レタスは４月１４日以降の定植は軟腐病が多発するので白マルチとする。裸地では軟腐病の発生は少ないが、やや生育が劣る。リーフレタスでは葉の汚れが目立つためマルチを使用する。
5. 品種は結球レタスの４月４日定植では'サンタナス'の生育、品質が良いが、4月14日以降の定植では軟腐病の発生が少ない'極早生シスコ'、'バッカス８'が適する。リーフレタスは'サンレッド'、'レッドウエーブ'ともに適する。各品種ともナメクジを除いて防除は不要である。
6. 1995年から過去5年の奈良県中央市場での平均価格は５月どりの結球レタスが161円/kg(110-187円)で比較的安定しており、10ａ当たり粗収益は1球350gとして33.8万円となる。リーフレタスの価格は５月どりで224円/kg(121-419円）、７月どりで249円/kg(97-443円)であり変動がやや大きいが、粗収益は各作33.6万円、37.4万円、2作の合計で71万円となる。

[成果の活用面・留意点］

1. 通常の種子では播種精度が落ちるので、コーティング種子を使用する。
2. ナメクジが葉の間に侵入して食害するので、初期に粒剤を散布する。

表1、表2　［具体的データ］

[その他］
研究課題名　:　中山間地資源利用による高品質野菜の周年生産技術
予算区分　　 :　地域基幹
研究期間　 　:　平成9年度（平成7～9年)
研究担当者　:　中野智彦
発表論文等　:　なし