- ［要約］
- 子牛の哺育用カーフハッチの下部を改良し、敷き料として無処理モミガラを３０cmの深敷きにすると、湿潤、糞尿汚染の進行が極めて緩徐となり、ハッチ飼育期間中における敷き料の交換が不要である。
滋賀県畜産技術振興センター・近江牛牧場
和歌山県農林水産総合技術センター・畜産試験場・大家畜部
［連絡先］ 0748-52-1221
0739-55-2430
［部会名］ 畜産
［専門］ 繁殖
［対象］ 肉用牛
［分類］ 普及
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[背景・ねらい］
- 肉用素牛生産の低コスト化が強く求められている。低コスト化の重要な要素として、子牛育成率の向上があり、カーフハッチによる損耗の低減が図られている。しかし、ハッチ内は湿潤、汚染が早く頻繁な敷き料交換が欠かせないが、敷き料交換は多大な労力を要し、ハッチ飼育における技術的課題である。
- 本試験では、モミガラの通水性、通気性に着目し、ハッチ内汚染減少と省力管理について検討した。
[成果の内容・特徴］
- 改良型カーフハッチは、下部にコンパネを用い、深さ３０cmの敷き料枠を設ける（図１）。
- 240×120cmのハッチ１基に用いる無処理モミガラは、深さ３０cm敷き込みで、約0.8ｍ3 となり、これに７日齢の子牛を収容する（図２）。
- 目視評価による敷き料の汚染は、子牛収容から２カ月間は極めて進行が緩徐である。
- 敷き料の水分は徐々に増加するが、表層においては３カ月後でも約30%程度である（図３）。
- 牛体の汚染は、2.5 カ月以降に蹄表面に汚物の付着がみられる以外は、飼育期間中殆どみられない。
- 敷き料の交換、補充は、子牛収容期間中全く不要で、敷き料作業が約半減し、使用後の敷き料が軽量となり軽作業化ができた（図４）。
[成果の活用面・留意点］
- ３カ月間にわたり湿潤、汚染が極めて少ないことから、衛生状況保持、保温性維持で優れていること、敷き料交換、補充を必要とせず極めて省力的であ。
- 従来の稲わら追加方式では、約40kg程度の稲わらが必要であったが、この方式ではモミガラが活用でき、敷き料経費が節減出来る。
- 240×120cmのハッチ下部の枠設置経費は、自作すれば3,000円程度である。
- 技術導入に高度な要件は不要である。
- 乳用牛子牛の哺育にも活用できる。
- 飼育全期間を通じ、敷き料表面が軟弱であることから、長期間飼育した場合は、肢蹄への悪影響の可能性が考えられ、活用は３カ月齢を越えないこと。
[その他］
研究課題名 ： 中山間地域における肉用繁殖牛の省力・軽作業型効率的新飼養システムの開発
予算区分 ： 地域重要新技術
研究期間 ： 平成１０年度（平成８～１０年）
研究担当者 ： 三木勇雄、富沢泰（滋賀県畜産技術振興センター）
小西英邦、温井功夫（和歌山県農林水産総合技術センター・畜産試験場）
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