大豆「サチユタカ」の奨励品種採用

［背景・ねらい］

　広島県の大豆作付面積は平成13年には1,080haで、平成17年には1,500haを目標としている。現在、作付面積の約90%を占めている奨励品種「アキシロメ」は、裂皮粒の発生が問題となっている。このため、本県の栽培条件に適し、豆腐加工適性が高いなどの実需者ニーズに対応した品種の導入が求められている。

［成果の内容・特徴］

1. 開花期、成熟期ともに「アキシロメ」とほぼ同時期で、本県では中生に属する（表１）。
2. 主茎長は「アキシロメ」より短く、耐倒伏性に優れる。主茎節数、分枝数、着莢数は少ない。成熟異常の発生は「アキシロメ」よりやや少ない（表１）。
3. 「アキシロメ」に比べ、屑粒が少なく、大粒で、障害粒の発生程度が低い。このため、精子実重は「アキシロメ」より多く、安定して多収である。障害粒の中で、紫斑粒、裂皮粒の発生程度が「アキシロメ」より低い（表２）。
4. 品質（検査等級）は「アキシロメ」と同程度であるが、子実の蛋白質含有率は高い（表２）。
5. 現地試験においても「アキシロメ」に比べ、主茎長が短く、多収である。百粒重は重く、大粒である。紫斑粒、裂皮粒の発生は少ないが、褐斑粒の発生が多い（表３、４）。現地における豆腐の食味試験では「アキシロメ」と同等の評価を得た（データ省略）。

［成果の活用面・留意点］

1. 普及対象地域は標高400ｍ以下の県内全域。平成17年の普及目標面積は1,000ha。
2. 罹病種子は播種しない。また、ダイズウイルス病に弱いため、アブラムシの防除を行う。
3. 裂皮粒が発生するため早播きは避ける。

［具体的データ］

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