小型懐中電灯によるモモ赤肉症発生果実の簡易な判別方法

[背景・ねらい］

　モモ赤肉症が発生している果実を着色状態、冴え（透明感）の有無など、外観から判別できるとする農家もあるが、その精度は低い。そこで、簡易に判別できる方法を開発する。

[成果の内容・特徴］

1. 赤肉症は果実の「果たい部側（果梗部周辺）」、あるいは「縫合線の反対側」で発生が多く認められ、その程度も大きいため、判定は「縫合線の反対側」で行う（図１）。
2. 赤肉症果は小型懐中電灯（2.4Ｖ/450mA/ｸﾘﾌﾟﾄﾝ球/150lux/反射鏡およびﾚﾝｽﾞ径15mm）を果実に密着させて照らし、リング状に現れる散乱光の色によって判別できる（図２）。
3. 出荷できない赤肉程度「２」以上の果実を選別すると、外観（着色程度、冴えの有無など）での判定では77.9％の的中率であるが、小型懐中電灯を用いた判別では、94.3％が的中する（図３、表１）。
4. 室内照明下で判別が可能である。
5. 白色LEDを用いたランプでは判別が困難である（データ省略）。

[成果の活用面・留意点］

1. ごく軽い発生（赤肉程度「１」以上）でも、小型懐中電灯を用いれば90％程度の確率で判別できる。
2. 熟練者でなくとも、数個を目合わせすることによって簡易に効率的に判別できる。
3. 赤肉程度の判別基準は平成17年度近畿中国四国研究成果情報「モモ赤肉症の発生程度（赤肉程度）を示す簡易指標の作成と発生樹の特徴」に準ずる。
4. 果皮着色した果実には適用できない。

［具体的データ］

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