交互結実による早生ウンシュウミカンの完熟栽培

[背景・ねらい］

　早生ウンシュウミカンを１月以降に収穫する、いわゆる完熟栽培は各地域で増加しつつあるが、果実の 収穫時期が遅れることから、完熟用の果実が多いほど樹体への着果負担が大きくなり、隔年結果が助長される。 また、糖度の向上や浮皮の面から完熟栽培に適する果実はＳ級以下の小玉果であり、慣行栽培ではこれらの割合が 低いこともあり、完熟果実の生産は少量に限られる。そこで、早生ウンシュウミカンの安定的な完熟連年生産技術を 開発する。

[成果の内容・特徴］

1. 早生ウンシュウミカンにおいて１月に収穫する完熟栽培では、通常の11月収穫に比べて糖度（Brix)が ２～３向上する。しかし、浮皮の発生が増加し、大きい果実ほど発生率も高くなるため、完熟栽培には Ｓ階級以下の小玉果が適している（図１）。
2. 半樹結実または交互結実法は隔年結果対策に有効であり、しかも早生ウンシュウミカンの完熟栽培に 適したＳ階級以下の小玉果の割合が高い（表１）。ただし、Ｓ階級以下の果実を少量残す慣行栽培に比べて、 浮皮の発生が多くなる。
3. ９月下旬の、ジベレリン５ppmとジャスモン酸25～50ppmの混用散布では、着色が遅延するために 11月出荷は困難となるが、１月以降に収穫する場合には浮皮が軽減され、果皮も完全着色するため、 半樹結実または交互結実法を利用した完熟栽培に有効である （表２）。

[成果の活用面・留意点］

1. 交互結実および半樹結実では、乾燥時には２Ｓ未満の果実増加により収量が減少することから、潅水対策が 必要である。また、シートマルチ栽培と組み合わせることで一層の品質向上が図られる。
2. 鳥害および寒害対策のため、防鳥ネット被覆やテトロントリコット不織布による樹冠被覆、または果実への 袋掛け等を行う。
3. ジベレリンとジャスモン酸の混用散布処理により、果実への緑斑が残ることがあるが、これは非常に 軽微であり、浮皮の発生による商品性の低下に比べて、その影響は少ない。なお、同剤は 現在植調剤登録試験中である。

［具体的データ］

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