マンガンの土壌施用とｐH調整によるカキ「西条」の樹上軟化防止対策

[背景・ねらい］

　島根県で栽培の多いカキ「西条」早生系統は、年により８月下旬から収穫期にかけて樹上で果実が軟熟し 落果する樹上軟化症状が多発し、生産量減少の大きな原因となっている。この樹上軟化多発樹の果実や葉中の マンガン含量は、少発樹と比較し少なく、マンガン含量とエチレン生成との関連が示唆されている。果実への マンガンの吸収は土壌pHに大きく左右され、６以上になると可吸態マンガン量が減少することから、 土壌pH 4.5～5.0を目標とした土壌へのイオウ華の施用とマンガン肥料（菱マンガン）の併用による 樹上軟化防止効果について検討する。

[成果の内容・特徴］

1. 試験開始後の土壌pHは、マンガンおよびイオウ華少施用区（以下少施用区）が処理２年目 （イオウ華施用初年度）の1999年に4.7まで低下し、その後4.6～5.0で推移する。マンガンおよびイオウ 華多施用区（以下多施用区）は、処理４年目（イオウ華初施用後３年目）の2001年まで徐々に低下し、 その後3.9～4.3と低く推移する（表１、図１）。
2. 果肉中マンガン含量は、処理２年目の1999年に少施用区が31ppmで無処理区と差がないのに対し、 多施用区は76ppmと有意に高い。その後、両処理区とも2002年まで継続して増加後、少施用区は100ppm程度で、 多施用区は150ppm以上で推移する（図２）。
3. 樹上軟化発生率は、1999～2000年には処理間差がみられないものの、2001～2003年はイオウ華および マンガン施用による抑制効果が認められ、特に多施用区で顕著に抑制でき、樹上軟化の有効な対策と いえる（図３）。

[成果の活用面・留意点］

1. イオウ華を施用する際は、土壌pHを確認してから施用量を加減する。また、土壌の種類や腐植の多寡に より肥効の現れ方に差異が生じるものと考えられ、予備試験を行って施用量を加減する。成木に施用する 場合、樹冠下の表面土壌に散布し、土壌中で分解されやすいように土壌と良く混和する。施用は、 元肥として休眠期に行う。
2. マンガンは師管内での移行性が比較的少ないため、葉面散布では効果がみられない。土壌施用による マンガン含量増加効果は、処理２年目以降期待できることから、連年施用する必要がある。
3. 「西条」ではマンガン過剰施用による障害はみられなかったものの、「松本早生富有」ではマンガン 過剰症（緑斑症）のおそれがあるため、隣接園で施用する場合は注意が必要である。また、本試験では 低pH処理による影響はみられなかったものの、より長期間の検証が必要である。

［具体的データ］

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