クルクマ・シャロームの夏～初冬出し栽培

［要約］
クルクマ・シャロームを4月にハウス内に定植すると、7月から開花し始め、10月中旬まで順次採花できる。また、その株を9月上旬から、電照による開花調節を行うと、12月まで採花できる。
　　　高知県農業技術センター・作物園芸部・花き科
　　　　［連絡先］0888-63-4918
　　　　［部会名］野菜・花き・茶（花き）
　　　　［専門］栽培 
　　　　［対象］花き類
　　　　［分類］普及
［背景・ねらい］

近年、洋花を中心とした種々の新しい花きか導入されているが、その多くについては未だ生理生態的特性が不明であり、栽培法も確立されていない。このような花きの生産拡大を図るには、それぞれの生育特性の解明により作型を多様化させ、長期にわたって安定生産できる技術が必要である。
そこで、熱帯アジアに自生するショウガ科のクルクマ・シャローム（Curcuma alisuatiforia)について、その開花調節技術の関発と栽培法の早急な確立が望まれていた。

［成果の内容・特徴］
  1. 4月中旬に貯蔵根が2個以上ついた球茎ハウス内に定植すると、自然日長では7～10月まで採花できる（図１）。（普通栽培）
  2. 9月上旬から3時間の深夜照明による電照栽培を行えば、10月以降も休眠することなく生長・開花する（図１）。
  3. 電照栽培における切り花時期は、秋以降の最低夜温を15℃とすれば7～11月まで、20℃とすれば7～12月である（表1）。
  4. 1月以降は、日照不足のためピンクの包葉数が減少し、良質の切り花が得られない。
  5. 次期栽培のための球茎の掘り上げ時期とその貯蔵法は、自然日長で栽培した場合、1月中旬に掘り上げ、籾殻パッキングによる13～15℃の乾燥貯蔵とする。
［成果の活用面・留意点］
  1. 露地栽培では草丈の伸びが悪く、採花本数も少なくなる。
  2. 株間を狭くすると初期収量は多くなるが、株当たりの採花本数は少なくなる。
  3. 定植は、10ａ当たり5,000球、畦幅130㎝、株間30㎝、条間40㎝の2条植えを基準とした。
  4. 電照栽培では、収穫打ち切り後直ちに掘りとると貯蔵根の充実度が悪いので、最低夜温を10℃程度に下げ、更に１か月程度置いて掘り上げると充実した新球茎が得られる。
 ［その他］
　
研究課題名：クルクマ・アリスマティフォリアの栽培法の確立
予算区分　 ：県単
研究期間　 ：平成7年度（平成4年～6年）
研究担当者：高野恵子、吾妻浅男
発表論文　 ：クルクマ・アリスマティフォリアの開花調節に関する研究：園芸学会雑誌；第61巻別2（1992），第62巻別2（1993），第64巻別1（1995），第64巻別2（1995），高知農技セ研報；3（1994）
　
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