高リジン裸麦中間母本農2号

［要約］

　

裸麦中間母本農2号（旧系統名：四R系1634）は、二条並性の高リジン裸麦系統で「イチバンボシ」に比べてリジン含有率が約1.5倍高く、第一制限アミノ酸がイソロイシンで、収量性はやや低いが、リジン収量は高い。胚が大きくしわ粒で、アミノ酸組成、ホルデイン電気泳動像等について、高リジン遺伝子1ys3a の特性を示す。

四国農業試験場・作物開発部・資源作物育種研究室
［連絡先］0877-62-0800
［部会名］水田・畑作
［専門］育種
［対象］麦類
［分類］研究

［背景・ねらい］

穀類に含まれるアミノ酸の中で、人間にとって最も不足するアミノ酸（＝第一制限アミノ酸）はリジンであり、同様に単胃動物の飼料として利用する場合にも、リジンを補ってやる必要があり、高リジン品種の育成が望まれている。
デンマークで育成された1ys3a 遺伝子を持つ「Ris1508」は、リジン含有率が極めて高いことが知られているが、晩生、長稈で、倒伏に弱く、交配母本としてきわめて使いにくい。そこで、1ys3a 遺伝子の特性を有し、日本の裸麦の交配母本として使いやすい中間母本の育成を行った。

［成果の内容・特徴］

　

本系統は、平成2年度（3年4月）四国農業試験場において、高リジン裸麦系統の育成を目的に、「四国裸84号」に極高リジン系統「四系8694」を交配（四交1275）し、派生系統育種法で育成された高リジン裸麦中間母本である。なお、「四系8694」は、「Ris1508」と「Hiproly」との交雑育成系統である。

1. 特定形質：リジン含有率は、標準品種イチバンボシ（0.40％）に比べ、1.5倍高い0.60％で、これまでわが国で育成された高リジン品種サンシュウ（0.49％）よりも高い。アミノ酸組成は、高リジン遺伝子1ys3a を持つRis1508とほぼ同じで、第一制限アミノ酸がリジンではなくイソロイシンである。ホルデイン電気泳動像、粒の形状等についても、1ys3a 遺伝子の特性を示す。また、蛋白質含有率もやや高く、「イチバンボシ」に比べ収量性はやや低いものの、リジン収量は「イチバンボシ」比で126％と多い。（表1）
2. 形態的特性：叢生はやや直立、並渦性は並性で、稈長はやや短、稈の太さは細、条性は二条で、穂型は矢羽根型、穂長はやや長、粒着の粗密は中、芒長はやや長、底刺毛茸は長である。千粒重は大、リットル重はやや小である。（表2）
3. 生態的特性：播性はⅡ、出穂期はやや早、成熟期は早、皮裸性は裸性で、耐倒伏性は強、収量性はやや多、縞萎縮病抵抗性は弱、うどんこ病抵抗性は中である。（表2）
4. 外観・精麦品質：胚がやや大きく、粒にしわが多く、原麦の見かけの品質は下の中である。粒質は硝子質で、精麦歩留は低で、精麦白度は極低である。（表3）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

1. 縞萎縮病抵抗性、うどんこ病抵抗性が十分でなく、穂発芽性もやや易なので、交配親の選定に当たってはこれらの点に留意すること。

 ［その他］

　

研究課題名：裸麦のアミノ酸とアミロース含有率の育種適改善による新品種の育成（高品質輪作）、裸麦の早生良質品種の育成（経常）

予算区分：高品質輪作・経常

研究期間：平成2～9年度（高品質輪作は、平成3～7年度）

研究担当者：土井芳憲、藤田雅也、土門英司、伊藤昌光、石川直幸

発表論文等：なし

　

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