傾斜地すもものオールバックカンデラブル樹形の樹勢特性・果実品質

［要約］
　
傾斜地すもものオールバックカンデラブル樹形は、平棚に比べて新梢伸長が良く、収量性、果実品質も優れている。
高知県農業技術センター・果樹試験場
［連絡先］0888-44-1120
［部会名］果樹・傾斜地農業
［専門］栽培
［対象］果樹類
［分類］指導
［背景・ねらい］

傾斜地でのすもも栽培はオールバック樹形が多く、足元が不安定で、収穫等の作業は、ほとんど上向きの姿勢である。そこで、胸元で作業のできる、オールバック樹形を基本に主幹50㎝から2～4本の主枝を傾斜棚に誘引したオールバックカンデラブル樹形（以下カンデラブル樹形．図1）の樹勢特桂・果実品質を明らかにする。

［成果の内容・特徴］
  1. 樹の枝構成は、カンデラブル樹形で主枝2～4本、平棚で主枝2本・亜主枝3～4本である。樹形の特徴は、大石早生、ソルダムともにカンデラブル樹形か平棚に比べて樹冠長が短く、樹冠面積が小さい（表1）。
  2. 幹周はカンデラブル樹形の大石早生が大きい。収量は、大石早生、ソルダムともにカンデラブル樹形がやや多い（表1）。
  3. 新梢伸長は、大石早生、ソルダムともにカンデラブル樹形が平棚に比べて大きい（表2）。
  4. 果実品質は、大石早生、ソルダムともにカンデラブル樹形で糖度が高い。収穫時期は樹形による差はない。しかし、カンデラブル樹形の下部では糖度が低く、着色、収穫時期も遅れる（表3）。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

［成果の活用面・留意点］

  1. オールバックカンデラブル樹形では、部位による果実品質差 があるので、 収穫時期に注意する。
 ［その他］
　
研究課題名：担い手に魅力ある傾斜地果樹の軽労働・省力生産システムの開発
予算区分：地域重要
研究期間：平成9年度（平成5～9年）
研究担当者：次田充生、田中誠介、西本年伸、庭瀬守昭、木村和彦、川北恭吾
発表論文等：なし
　
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