さといもの親芋副芽を利用したセル苗による大量増殖法

［要約］

　

本県のさといも主要品種である「女早生」は親芋の副芽が多くあり、この副芽を萌芽させた後切りとり、セル苗を作出することで、優良個体を簡易に増殖できる。
この方法により、4株の優良個体より次年度栽培用種芋10a分が確保できる。

愛媛県農業試験場・作物育種室
［連絡先］089-993-2020
［部会名］野菜・花卉・茶
［専門］栽培
［対象］根菜類
［分類］普及

さといもは秀品と優品の価格差が著しいことから、秀品率の向上が望まれている。秀品率の向上には、優良個体を選抜し、これを増殖して種芋とする必要がある。しかし、従来法では優良個体の増殖率が低いため、種芋の確保に長年月を要する。
そこで、優良個体の大量増殖法について検討した。

1. 通常廃棄されている親芋の、頂芽、腋芽を除去し、副芽を萌芽させ、節で輪切りにし、芽を更に肥大させた後、基部の芋をつけて切り取りセルトレイで育苗する（図1）。
2. 品種により親芋の副芽数は異なるが、蓮葉芋群の「女早生」では、１親芋の副芽数が200前後ある。この場合、副芽の大きさを揃えることで、70本程度の揃った苗が育成できる（表1）。
3. セルトレイで育苗した草丈10㎝以上（30日間育苗）のセル苗を定植することで、子芋・孫芋数が25個、1.3㎏程度の種芋収量がある（表2）。セルトレイは50穴から171穴まで使用できる（表3）。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

1. 品種によっては副芽のない場合もあるため、用いる品種に留意する。
2. 副芽の大きさが苗の育苗期間、生育に大きな影響を及ぼすため、芽の大きさを揃える必要がある。