高知方式湛液型ロックウールシステムによるシシトウガラシの促成栽培

［要約］
高知方式湛液型ロックウールシステムによるシシトウガラシの促成栽培では育苗期には山崎ナス処方準拠の0.4単位、本圃では0.6単位の培養液を用い、摘心栽培することで、土耕に比べて著しく増収する。
高知県農業技術センター・作物園芸部・施設野菜科
［連絡先］088-863-4918
［部会名］野菜・花き・茶（野菜） 
［対象］果菜類
［分類］普及
［背景・ねらい］

養液栽培は、土耕栽培に比べて肥料養分の調節が容易であり、連作障害がほとんど発生しないことから生産が安定しており、栽培管理の省力化、作業環境の快適化の可能な栽培技術としても注目されている。そこで当センターで開発し促成ナスで有利性が認められた高知方式湛液型ロックウールシステムでの促成シシトウガラシの本システムへの適合性を検討し、その栽培技術を開発する。

［成果の内容・特徴］
  1. 定植時期および収穫期間：９月15～20日頃に定植して、６月末に収穫打ち切りとする。
  2. 品種：「ししほまれ」とする。
  3. 育苗：出芽揃い後に75mm×75mm×75㎜のロックウールキューブに移植し、培養液は山崎ナス処方に準拠した0.4単位の濃度とする。育苗日数は40日程度（１番花の開花直前）　とする。
  4. 本圃：うね幅180cm、株間は55㎝とし、主枝は２本垣根仕立てで1.1ｍ程度で摘心する。第１次側枝はうねに直交するように通路側に誘引して配置し、８～９節で摘心する。側枝の整理は月に１回程度、間引き整枝を中心に行う。また、直立してくる側枝については随時２～４節程度で摘心する（図１､２）。培養液は山崎ナス処方に準拠した0.6単　位（EC：1.3mS/cm）の濃度とする（図１､２）。１株当たりの給液量は0.8ﾘｯﾄﾙ、排液率は　15～20％になるように調整する。昼温は午前28℃、午後25℃、夜間は最低夜温が20℃以下にならないように管理し、培地は無加温とする。
  5. 特徴：土耕栽培に比べて、上品収量が著しく多い（図３､４）。
［成果の活用面・留意点］
  1. 育苗期後半には蒸発散量が急激に増加するため、育苗キューブの乾燥に注意する。また、定植後活着までは手がけで給液する。
  2. ハウス内の湿度が保てるよう、床シートは透湿性の良いものとする。
  3. 湛液中のＥＣ値が3.0mS/㎝以上となった場合には、1.0mS/㎝の培養液を栽培ベット10ｍ当たり150ﾘｯﾄﾙを給液してＥＣ値を低下させる。
 ［その他］
　
研究課題名：高知方式湛液型ロックウールシステムよる特産野菜のシステム適合性と栽培管理技術の確立
予算区分：県単
研究期間：平成12年度（平成９～11年度）
研究担当者：山本正志，前田幸二
発表論文等：園学中四国支部要旨，39，2000。
　
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