高知方式湛液型ロックウールシステムによる米ナス「くろわし」の促成栽培

［要約］
高知方式湛液型ロックウールシステムによる米ナス 「くろわし」の促成栽培 では、実生苗を使用し 、育苗期には山崎ナス処方準拠の0.4単位、本圃では1.0単位の培養液を用いることで、育苗の省力化が図られ、土耕に比べて増収する。
 高知県農業技術センター・作物園芸部・施設野菜科
 ［連絡先］088-863-4918
 ［部会名］野菜・花き・茶（野菜）
 ［専門］栽培
 ［対象］果菜類
 ［分類］指導
［背景・ねらい］

養液栽培は、土耕栽培に比べて肥料養分の調節が容易であり 、連作障害がほとんど発生しないことから生産が安定しており、栽培管理の省力化、作業環境の快適化の可能な栽培技術としても注目されている。そこで当センターで開発し 、促成ナスで有利性が認められた高知方式湛液型ロックウールシステムでの促成米ナス「くろわし」の本システムへの適合性を検討し、その栽培技術を開発する。

［成果の内容・特徴］
  1. 定植時期および収穫期間：9月20～25日頃に定植して、6月末に収穫打ち切りとする。
  2. 品種：「くろわし」（実生苗）とする。
  3. 育苗：出芽揃い後に75mm×75mm×75㎜のロックウールキューブに移植し、培養液は山崎ナス処方に準拠した0.4単位の濃度とする。育苗日数は40日程度（１番花の開花4～5日前）とする。
  4. 本圃：うね幅180cm、株間80㎝とし、主枝は3～4本仕立てで、側枝は１芽摘心とする　（図１）。培養液は山崎ナス処方に準拠した1.0単位EC：1.8mS/cm）の濃度とする（図２）。１株当たりの給液量は1.2ﾘｯﾄﾙ、排液率は15～20％になるように調整する。昼温は午前28℃、午後25℃、夜間は最低夜温が15℃以下にならないように管理し、培地は無加温とする。
  5. 特徴：接ぎ木作業が不要で育苗日数が短縮され、育苗の省力化が図られる。また、土耕に比べて上品収量が多い（図３）。
［成果の活用面・留意点］
  1. 育苗期後半には蒸発散量が急激に増加するため、育苗キューブの乾燥に注意する。また、定植後活着までは手がけで給液する。
  2. 第１果は摘果し、主枝はＶ字型に誘引し樹勢が弱らないようにする。
  3. 苦土欠症が見られたら、硫酸マグネシウムの200～500倍液を３～４回葉面散布し樹勢を維持する。
  4. 湛液中のＥＣ値が3.0mS/㎝以上となった場合には、1.0mS/㎝の培養液を栽培ベット10ｍ当たり150ﾘｯﾄﾙを給液してＥＣ値を低下させる。
  5. 着果負担が大きくなりすぎると、心止まりや収穫後期の葉の黄化、落葉がみられ、収量・品質が低下する場合がある。　
 ［その他］
　
研究課題名：高知方式湛液型ロックウールシステムよる特産野菜のシステム適合性と栽培管理技術の確立
予算区分：県単
研究期間：平成12年度（平成９～11年度）
研究担当者：山本正志，前田幸二
発表論文等：園学中四国支部要旨，39，2000。
　
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