私たちは安全・安心な有機農業に対する消費者の期待に応えるため、堆肥や土壌中の微生物的安全性を評価する方法を開発しました。さらに、充分な発酵熱を加える適切な堆肥化により、生物的にも安全な有機農業が推進できることを明らかにしました。
本シンポジウムは、多様な有機物の利用や有機農業を実践する際のアドバイス等、有識者から最新の知見をご講演いただくとともに、これまでの研究成果を紹介することを目的として開催します。また、研究成果を判りやすくまとめたパンフレットも配布いたします。
なお、本研究は農林水産省の先端技術を活用した農林水産研究高度化事業「堆肥化資材の農耕地での生物的安全性診断手法の開発と有機農業推進地帯での検証」により実施されました。
報道関係者の多数のご参加をお待ちしております。