刊行物

米粉適性の高い水稲多収品種「ミズホチカラ」の栽培技術


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カテゴリ
標準作業手順書(SOP)
タイトル
米粉適性の高い水稲多収品種「ミズホチカラ」の栽培技術
発行年月日
2020年9月30日
概要

  • 米粉用途に向いている水稲品種である「ミズホチカラ」の多収栽培技術について紹介しています。
  • 「ミズホチカラ」を原料とする米粉パンは、他の品種を原料とする米粉パンよりも膨らみが良く、硬さが適度です。