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カテゴリ

水田作

畑作

標準作業手順書(SOP)

タイトル

加熱後の褐変程度が小さいうるち性二条大麦品種「しらゆり二条」標準作業手順書

発行年月日

2021年10月 5日

概要

• 子実にプロアントシアニジンをほとんど含まないため、炊飯後に時間が経過しても変色しにくい大麦です。
• プロアントシアニジンをほとんど含まない従来の大麦品種と比べ、穂発芽しにくい性質を持ちます。
• オオムギ縞萎縮病に抵抗性の品種です。