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カテゴリ

園芸・茶

標準作業手順書(SOP)

タイトル

ブロッコリー2花蕾どり収穫技術標準作業手順書

発行年月日

2022年1月28日

最終更新日

2024年3月26日

概要

• 本標準手順書では、ブロッコリー1株から2個の青果用花蕾を収穫する技術として「L字仕立て2花蕾どり技術」、「V字仕立て2花蕾どり技術」の2つを解説します。
• 「L字仕立て2花蕾どり技術」では、温暖地での4～5月端境期においてMサイズ相当の花蕾の増収が期待でき、「V字仕立て2花蕾どり技術」では温暖地～暖地での秋冬作においてLサイズ相当の花蕾の増収が期待できます。
• 1作あたりの単収増加、栽培期間の延長が見込めることから、栽培面積が限られる条件でも増収や出荷期間の延長が可能です。
• 品種の指定はありますが、専用の道具や特殊な資材、新規の設備投資は不要で、慣行栽培をベースに実施できます。