情報公開日 : 2026年11月11日
応用研究ステージ
水産
水産 養殖、資源保存
食品
食品 機能性
持続的安定供給可能な水産資源を活用した医食連携によるフレイル対策及び栄養介入法の確立と、有用成分を含有する次世代機能性水産資源のリスト化を通じた国内水産業活性化への寄与
情報公開日 : 2026年11月11日
水産 養殖、資源保存
食品 機能性
持続的安定供給可能な水産資源を活用した医食連携によるフレイル対策及び栄養介入法の確立と、有用成分を含有する次世代機能性水産資源のリスト化を通じた国内水産業活性化への寄与