生物系特定産業技術研究支援センター 研究資金業務

異分野融合研究支援事業

2008年度 研究成果

伝統的発酵産業を再生する革新的で安全なバイオプロセスの開発

技術コーディネーター

近藤 昭彦(神戸大学工学部)