生物系特定産業技術研究支援センター研究資金業務

2003年度採択された研究課題

: 高度リン酸化澱粉及びアントシアニン色素を含有する馬鈴薯を用いた機能性食品の開発
(異分野融合研究開発型)
: アクアガスを用いた高品質汎用食材の新規調製技術の開発
(異分野融合研究開発型)
: プロテオーム解析を応用した革新的機能性食品評価法の開発
(異分野融合研究開発型)
: 魚類養殖漁場環境管理のための有機汚泥の生物浄化および水質改善技術の開発
(異分野融合研究開発型)