果樹茶業研究部門

リンゴ品種「はつあき」は、育成地(岩手県盛岡市)での成熟期は9月上旬で、収穫前落果が少しみられます。果汁が多くて酸味があるので加工用として期待できます。名前は、初秋に中生種のはしりとして出まわり、秋の味覚をにぎわすことを表しています。

主要特性

• 果実の大きさは中で250～300gで、形は円～やや円錐で豊満です。果皮にさびが出やすいため初期の薬剤散布には注意を要しますが、橙赤～鮮赤色に着色がすすむとあまり目立たなくなります。
• 果肉は黄白色で硬さは中位です。糖度は13%、リンゴ酸は0.6%前後です。やや酸味が強いものの、果汁が多く、芳香を有するため食味は優れています。果汁の品質が優れているので加工用としても有望です。
• 日持ち性は室温で約1ヵ月、冷蔵で2ヵ月以上ありますので、早生と中生種をつなぐ品種としては十分な貯蔵性を有します。
• 樹姿は開張性で強健、豊産性。斑点落葉病には抵抗性をしめします。

「はつあき」の結実状況

出願番号 (出願日)	公表日	登録番号 (登録日)	育成者権の存続期間
()		種苗法による品種登録制度が行われる前に育成した品種です。
交配組み合わせ		旧系統名
紅玉×ゴールデン・デリシャス		東北8号