農研機構「旬」の話題

農研機構から季節の話題を取り上げてご紹介する連載コンテンツです。

最新の話題

情報公開日:2026年10月27日 (火曜日)

今、日本の食卓を守るべく「野菜を大きく育てる」ための研究が進んでいます。大きくなることで収量が増え、野菜の食料自給率向上などうれしい未来につながります。新技術がつまった研究の裏側をご紹介します。

情報公開日:2025年9月19日 (金曜日)

日本の主要作物である稲に、温暖化の影響が広がっています。例えば、通常の気温で育った稲は粒が透明ですが、稲が成熟を迎える期間(登熟期)に高温にさらされると白く濁ります(白未熟粒)。品質の低下は食味や価格にもかかわるため、高温でもおいしい米が収穫できる品種が求められています。

情報公開日:2025年7月11日 (金曜日)

食べる人にも作る人にも喜んでもらうために。
イチゴの栽培現場を後押しする技術が続々と生み出されています。

情報公開日:2025年6月12日 (木曜日)

技術支援部には若手からベテランまで多くの職員が所属しています。
今回は、4人の若手職員に仕事への思いや今後の目標などを聞きました。