果樹茶業研究部門

満開から100日余りで収穫される中生の缶詰用モモ品種です。缶詰用の代表的な品種ですが、海外から安価な製品が輸入されており、わが国での栽培は少ないです。

主要特性

• 果実重は150～200g程度で缶詰に適しています。果皮の地色は黄色で、果面ほぼ全体に斑状に着色します。
• 果肉は黄色、不溶質で加熱しても煮崩れしません。粘核です。缶詰製品は外観、品質とも良好です。ジャムや瓶詰めなどにも利用できます。
• 収穫期は、7月中～下旬で「缶桃2号」より7～10日早いです。
• 樹勢は強く、枝の発生が多く、樹姿はやや直立性です。花芽の着生は良好で、結実も良く、生理落果も少なく豊産性です。

「錦」の果実

「錦」のシロップ漬け

出願番号 (出願日)	公表日	登録番号 (登録日)	育成者権の存続期間
()		種苗法による品種登録制度が行われる前に育成した品種です。 農林認定品種として登録されています。
交配組み合わせ		旧系統名
缶桃12号×缶桃2号(かんとう12ごう×かんとう2ごう)		C-1-34