畜産研究部門

材料

作り方

• ヨーグルト2:みそ1 を混ぜるだけ。
  バジルを振れば洋風に、七味を振れば和風になります。
  トマト等の野菜は豚肉、クラッカーとも相性抜群。酒のつまみにも。
  香川県特産の「ひゃっか」はビタミンCをホウレン草の2 倍保有する等、栄養満点。
  一度湯がいてみそグルトをかければ、特有の強い苦みが抑えられ、おいしくいただけます。