生物系特定産業技術研究支援センター

SIP

第2期 スマートバイオ産業・農業基盤技術

研究開発の概要
  • 食のサステナビリティの実現に向けて、3つのサスティナビリティを統合的に実現するスマートフードシステムのモデルを構築します。
    1. 農業のサスティナビリティ
    2. 食材・食品のサスティナビリティ
    3. 「食」関連資源・環境のサステナビリティ
  • スマートフードチェーン上で生じる「動的」な情報と「食」関連研究データ・情報を併せ持つ情報の利活用基盤(共同デジタルプラットフォーム)を構築するとともに、システムを構成する各ステージの個別開発技術を展開します。

スマートフードシステムの全体像

スマートフードシステムの全体像

スマートフードシステムを構成する各研究課題についてはパンフレットをご覧ください。

パンフレット表紙

スマートバイオ産業・農業基盤技術
中間成果と社会実装イメージの紹介(2021年3月)

ダウンロードはこちら(PDF 2.48MB)

関連情報