生物系特定産業技術研究支援センター

研究成果名	事業名
(27009A) トランス脂肪酸問題の質的解決に向けたトランス脂肪酸異性体ごとの代謝性評価	農林水産業・食品産業科学技術研究推進事業(シーズ創出ステージ)
(27004B) 北方圏紅藻類の資源開発とその健康機能・素材特性を活かした次世代型機能性食品の創出	農林水産業・食品産業科学技術研究推進事業(発展融合ステージ)
(26027AB) 炭素・窒素・硫黄メタボリックフローの統合的改変育種によるエルゴチオネイン発酵生産技術体系の開発	農林水産業・食品産業科学技術研究推進事業(発展融合ステージ)