情報公開日:2017年12月28日 (木曜日)
長靴の底で踏んで麦踏みを行った12月28日の様子
順に踏んでいきます。
遠くからは麦踏みの跡が波立っているように見える小麦の様子。
大麦10品種の様子。
小麦12品種の様子。
水溶性食物繊維β-グルカンを多く含む二条裸麦「キラリモチ」。
ビール用大麦「サチホゴールデン」。
二条裸麦「ユメサキボシ」。
地面を這うような草型の北海道のパン用小麦「ゆめちから」。
踏まれた感じが良く出ているパン用小麦「ユメシホウ」。
踏まれてもすぐに起き上がる日本初のパスタ用デュラム小麦「セトデュール」。