情報公開日:2013年10月29日 (火曜日)
収穫の遅い作物等が残る10月29日の様子
南米原産の「ヤーコン」は根に機能性成分のフラクトオリゴ糖を多く含みます。
「ヤーコン」の根
別名「朝鮮薊」で開花前の花托を食べる「アーティチョーク」
「クロダイズ」の莢が紫色になってきました。
茎葉と根も食べられる「食用タンポポ」
蚊取り線香の原料となる「ジョチュウギク」