東北農業研究センター

お米のよくある質問集

品種改良の質問一覧へ

品種改良によってできた米の品種を教えてください。

現在栽培されている「コシヒカリ」や「ひとめぼれ」などのお米のほとんどすべてが、明治時代より前にもともとあったイネをもとに品種改良をしてつくられたものです。