うね立て同時部分施用技術は、大規模な土地を使って生産が行われているキャベツ・ハクサイなど露地野菜類の栽培において、化学肥料や化学合成農薬の使用量を大幅に削減でき、生産コストを低減するとともに、これらの資材による環境負荷を低減できる施用技術である。