本研究領域では、東北地域の気象条件を生かし、端境期の安定生産や水田複合経営の収益力向上に資する研究を進めています。タマネギでは、縦長・大玉品種の育成、セット栽培体系、生産管理DXシステムの開発を通じて、べと病などのリスクを低減した持続的生産体系の確立を目指しています。イチゴでは、夏期の高温に対応した品種や減農薬病害管理技術を開発しています。また、小麦では、東北・北陸地域向けの菓子用品種を開発するとともに、パンや中華麺に向く品種「夏黄金」の普及を進めています。
本研究領域では、東北地域の気象条件を生かし、端境期の安定生産や水田複合経営の収益力向上に資する研究を進めています。タマネギでは、縦長・大玉品種の育成、セット栽培体系、生産管理DXシステムの開発を通じて、べと病などのリスクを低減した持続的生産体系の確立を目指しています。イチゴでは、夏期の高温に対応した品種や減農薬病害管理技術を開発しています。また、小麦では、東北・北陸地域向けの菓子用品種を開発するとともに、パンや中華麺に向く品種「夏黄金」の普及を進めています。