刊行物

アントシアニン高含量のカラフルポテト新品種「ノーブルシャドー」


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カテゴリ
品種紹介パンフレット
いも類
タイトル
アントシアニン高含量のカラフルポテト新品種「ノーブルシャドー」
発行年月日
2024年3月 1日
概要

「ノーブルシャドー」はアントシアニン(ペタニン)含量が高く、紫肉を生かした調理加工ができます。また、いもの形状が整い、揃いも良いため生産・加工両面で扱いやすい特徴を持っています。