- 2024年05月30日
- 第54回近赤外講習会(初級コース)・第116回食品技術講習会 (オンライン講習会) (07月04日 開催)
- 2024年05月13日
- (お知らせ)Secoma ×新十津川町がコラボ!しんとつかわお米シロップを使用したパンを発売!
- 2024年01月26日
- (研究成果) 農産物茎葉の新たな活用法を創出する常温酸処理GrAASプロセスの開発- 農業を低・脱炭素産業につなぐ新たな技術 -
- 2024年01月16日
- ご当地乳酸菌による純国産チーズスターター「J チーズスターター」標準作業手順書を改訂しました。
- 2023年12月21日
- 日本食品工学会 第24回年次大会 優秀発表賞 受賞
- 2023年12月21日
- 日本食品工学会 第24回年次大会 優秀発表賞 受賞
- 2023年12月20日
- 令和5年度食品試験研究推進会議開催について (02月09日 開催)
- 2023年12月20日
- (研究成果) 収穫時の低温は冷凍ブロッコリーの軟化を引き起こす- 冷凍ブロッコリーの食感改善に向けて -
- 2023年12月05日
- 第53回近赤外講習会(中・上級コース)・第115回食品技術講習会 (オンライン講習会) (02月29日 開催)
- 2023年11月07日
- (研究成果) 長野県育成品種「シナノゴールド」の機能性表示食品(生鮮食品)届出完了につきまして(外部リンク:JAながの)
- 2024年05月13日
- (お知らせ)Secoma ×新十津川町がコラボ!しんとつかわお米シロップを使用したパンを発売!
- 2024年01月26日
- (研究成果) 農産物茎葉の新たな活用法を創出する常温酸処理GrAASプロセスの開発- 農業を低・脱炭素産業につなぐ新たな技術 -
- 2023年12月20日
- (研究成果) 収穫時の低温は冷凍ブロッコリーの軟化を引き起こす- 冷凍ブロッコリーの食感改善に向けて -
- 2023年11月07日
- (研究成果) 長野県育成品種「シナノゴールド」の機能性表示食品(生鮮食品)届出完了につきまして(外部リンク:JAながの)
- 2023年09月12日
- (研究成果)1200人を対象に10年間継続して食と認知機能の関係性を調査 島津製作所・江別市・北海道情報大学・農研機構・SCFCが共同コホート研究を開始(外部リンク:島津製作所)
- 2023年09月11日
- (お知らせ)「農研機構 食品研究成果展示会2023」を開催- 最新食品研究成果 約100件を一挙ご紹介 -
- 2023年09月08日
- (研究成果) 植物性食品のおいしさ向上への官能評価の活用- 動物性・植物性とんこつ(風)スープのおいしさの違いを明らかに -
- 2023年08月25日
- (研究成果)レモン果汁のマリネ調理が牛肉の肉質軟化と胃消化性に及ぼす影響を解明 (外部リンク:ポッカサッポロフード&ビバレッジ株式会社)
- 2023年08月23日
- (研究成果) ご飯のおいしさを表す言葉をリスト化しました- 米飯の官能評価用語体系の構築に向けて -
- 2023年07月26日
- (研究成果) タマネギのケルセチンは文章表現の維持に役立つ ~ヒト介入試験で軽度認知障害や早期認知症に伴い低下する認知機能のうちの"表現"の維持に役立つ機能を報告~(外部リンク:岐阜大学)
- 2024年05月30日
- 第54回近赤外講習会(初級コース)・第116回食品技術講習会 (オンライン講習会) (07月04日 開催)
- 2023年12月20日
- 令和5年度食品試験研究推進会議開催について (02月09日 開催)
- 2023年12月05日
- 第53回近赤外講習会(中・上級コース)・第115回食品技術講習会 (オンライン講習会) (02月29日 開催)
- 2023年10月03日
- 「農研機構食品研究成果展示会2023」を開催します。 (11月08日 開催)
- 2023年07月21日
- 第237回農林交流センターワークショップ「食品を対象とした放射能分析(初級者向け)」(外部リンク:筑波産学連携支援センター) (11月30日～12月01日 開催)
- 2023年05月09日
- 第52回近赤外講習会(初級コース)・第114回食品技術講習会 (オンライン講習会) (07月13日 開催)
- 2022年12月20日
- 令和4年度食品試験研究推進会議開催について (02月09日 開催)
- 2022年12月12日
- 「SIP:食を通じた健康寿命の延伸を考える:QOL、生産性を下げる「軽度不調」とは?」セミナーを開催します (12月17日 開催)
- 2022年12月08日
- 第51回近赤外講習会(中・上級コース)・第113回食品技術講習会 (オンライン講習会) (02月20日 開催)
- 2022年10月06日
- 「農研機構食品研究成果展示会2022」を開催します。 (11月02日 開催)
- 2023年12月21日
- 日本食品工学会 第24回年次大会 優秀発表賞 受賞
- 2023年12月21日
- 日本食品工学会 第24回年次大会 優秀発表賞 受賞
- 2023年10月24日
- 日本食品科学工学会 技術賞 受賞
- 2023年09月13日
- 日本食品工学会研究賞 受賞
- 2023年09月13日
- 日本農芸化学会 2023年度大会 トピックス賞 受賞
- 2023年04月25日
- 農林水産物の研究レビュー英語サイトを公開しました
- 2023年02月15日
- 日本マイコトキシン学会「学術奨励賞」 受賞
- 2023年01月05日
- 近赤外研究会「NIR Advance Award」 受賞
- 2022年12月22日
- 島津製作所が従業員向け「NARO Style®PLUS Meal Set」の提供を開始
- 2022年05月25日
- 第34回「中小企業優秀新技術・新製品賞」特別賞 (併賞)「産学官連携特別賞」受賞
