刊行物詳細
食品総合研究所研究報告 第69号
- カテゴリ
- : 研究報告
- タイトル
- : 食品総合研究所研究報告 第69号
- 発行年月日
- : 2005年3月 1日
- 概要
- :
報文
- 低アレルゲン米品種ゆきひかりにおけるタンパク質組成の特徴
- アーモンドにおける粒の大きさが咀嚼に及ぼす影響
技術報告
- Production and Immobilization of an Inulin Fructotransferase (DFAI-producing) from Arthrobacter ureafaciens A51-1.
- タンパク質の放射光溶液X線散乱測定におけるX線透過率の同時評価
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- 低アレルゲン米品種ゆきひかりにおけるタンパク質組成の特徴
[PDF:105.2KB] - アーモンドにおける粒の大きさが咀嚼に及ぼす影響[PDF:40.2KB]
- Production and Immobilization of an Inulin Fructotransferase (DFAI-producing) from Arthrobacter ureafaciens A51-1.[PDF:45.3KB]
- タンパク質の放射光溶液X線散乱測定におけるX線透過率の同時評価[PDF:68.6KB]