刊行物

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カテゴリ

品種紹介パンフレット

大豆

タイトル

大豆「そらひびき」

発行年月日

2025年2月26日

概要

「そらひびき」は、豆腐向けの日本品種と収量が高い米国品種との交配により育成された難裂莢性・葉焼病抵抗性を備える多収品種です。栽培適地の東北南部地域では「リュウホウ」より10日程度晩生、北陸地域では「里のほほえみ」より10日程度早生で、2割程度の多収が見込まれます。実需者評価は良好で、豆腐の加工に適しています。