品種詳細

「おぜの紅」は、8月下旬～9月上旬に成熟する、果皮の着色性に優れる早生品種です。果実は大玉で玉揃いが良く、良品の安定生産が可能です。糖度と酸度のバランスが良く、香りも良好で、食味が優れます。日持ちは室温下で約10日程度です。同時期に成熟する「つがる」に比べて、着色が良好で、糖度、酸度とも高いため味が濃厚で、日持ち性にも優れます。また、「さんさ」に比較して良品の収量が多く、外観が良好です。

主要特性

• 樹勢は強く、中間型の樹姿で(表1)、枝梢はやや太く、短果枝の着生が良好です。
• 8月下旬から9月上旬に成熟する早生品種で(表1、2)、収穫前落果は少なく、玉揃いが良好です。また、果面障害の発生が少なく、裂果もほとんどありません。
• 果重はM.26台樹では300～400g程度、大きさは「つがる」と同程度です。果皮は濃赤茶、縞は不明瞭で着色性に優れ、外観は良好ですが、スカーフスキンが発生します。
• さびの発生はほとんどなく、果汁は中～多です。果肉はやや粗く、硬さは中程度です(表2)。食味は甘酸適和、渋みは少なく、香りは良好な品種です。蜜入りはなく、心かびの発生は認められていません。
• 日持ちは室温下で約10日で、「つがる」と比較すると、着色、外観や日持ち性に優れています(表3)。

果実

果実

結実状況

結実状況